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抹茶をソフトクリームにそしてジェラートへと“京のお茶”を冷菓へと元祖そして草分け的なアレンジを行ってきた新八茶屋が、満を持して生み出した自信のもう一つの“京のお茶”のジェラート、ほうじ茶ジェラートです。 抹茶同様、素材へのこだわりは、京都、宇治のほうじ茶を使用し、その素材へのこだわりは、そのまま、芳醇な香りと味へとつながっています。 ジェラートに仕立てことで、ほうじ茶の香ばしさは適度に！口当たりのよさは更に！ジェラートならではの“京都のほうじ茶”をぜひお試しください。 |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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新八の十八番の抹茶味系統のジェラートにまたまた新メニューが登場！ 今度は、クリーミーなミルクジェラートをベースに、なんと新八オリジナル商品としても好評な抹茶チョコをふんだんにクランチして使用、さらに、ナッツを加えた贅沢なこだわりジェラート！ クリーミーなジェラート地の中に、抹茶チョコのほのかな香りと甘さが広がり、コクのあるナッツのまったり感と食感のハーモニーがたまらない！！ |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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人気の高いアジアンデーザート、杏仁豆腐がジェラートになりました！ ミルクとココナッツミルクが、調和したこの上ないマイルドな味わいの中に、適度な香りが心地いい！ 爽やかなジェラート！ |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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おしることミルクの相性がバツグン！ ヘルシーな小豆が細かくされ、ジェラートの生地に溶け込み、馴染んでいるところに、まさにパティシエの匠の技あり。 （実は、作って２日以降の方が、１日寝かせて更においしさアップ。） 白玉入りが、食感とマッチングもたまらない！ ジェラートになって初めてうまれる”しるこの魅力”が満載と言えます。 |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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何と丹波の黒豆を一から水あめと砂糖で炊いてとても風味のよい黒豆きなこと混ぜ合わせています。初春らしいジェラートです。いちおし！ （冬季〜春季限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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ホワイトベースにピンクとみどりの春らしい色のきゅうひとあずきが入っています。 きゅうひは、とても柔らかくてモチモチしててとってもおいしかったですよ。 （冬季〜春季限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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日本を代表するオレンジと言えば、温州みかん。 日本の冬の定番フルーツであり、代表的フルーツをまた、旬のジェラートに仕立て上げました。 やさしい甘さ、ほのかな酸味、日本のみかんの美味しさを再認識させられる一品です。 |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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ミルクベースの生地の中に、角切のりんごがふんだんに盛り込まれたジェラート。 ミルキーさの中にあの甘酸っぱくて爽やかなシャーベット状のりんごが！ ミルクとりんごの味と食感がバツグンにマッチングした新八の秋から冬にかけての限定自信作の一つです！ （秋期〜冬季限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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柿の食感が見事に再現されています。 さっぱりとした、あんぽ柿を食べている様な感じで 柿好きにはたまらない秋限定のジェラートです。 旬の味！ 今のうちに食べてみて！！ これは余談ですが、嵐山から程近い 西京区の大原野は、有名な柿の産地なんですよ。 （秋期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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スィートポテトというからには・・・ やっぱりスィートポテトをまず作らないとだめでしょう！ またまた新八茶屋のこだわりがここに！！ 旬のおいしい金時芋をつぶし、バター、生クリーム、ｅｔｃ・・・ 出来ました！！ 数々の工程、手間暇を掛けた一品です。 コクがあり、感動もののスィートポテトのジェラート。 お芋がおいしい間の期間限定です。 （秋期〜冬季限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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梨のシャリシャリ感がそのまま残る、さわやかさ満点のジェラートです。 旬の”幸水””豊水”を使用しています！！ （秋期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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巨峰をベースに ベリーＡを加え 皮ごとジュースにしてからジェラートにしました。 ジューシーでぶどうの香りがたまらない！！ さっぱりしてとてもおいしいです。 （秋期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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いかにも、夏らしいジェラートが登場。 ジェラート本場の地イタリアのシチリア産の真っ赤なオレンジ”ブラッディオレンジ”の果汁をたっぷり使用し、日本のオレンジにはない、ブラッディオレンジならではの酸味、”地中海の甘酸っぱさ” を表現しています。 甘味には、これもまた赤く風味豊かなカシスを加え、ブラッディオレンジならではの酸味を損なうことなく、適度な甘さを加味することで、爽やかな後味を演出するとともに、 ”夏の太陽”「真っ赤な」色を表現しています。 この爽やかさ、甘酸っぱさは、他では表現できません！ （夏期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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私の中ではキングオブジェラートです。 はじめて食べた時の感動は今でも覚えています。 ”えっ？！ トマト？！ おいしーっっっ！！” まるごとのトマトをつぶしてジュースにして、 そのままジェラートに しているのでトマト好きにはたまらない一品です。 （夏期限定） |
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まるごとのすいかの種を取り除き、うらごし、そのままジェラートに！！ まさに冷えた、ほど良い甘さのスイカを食べている様。 暑い日には最高の一品です。 （夏期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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生のパイナップルの皮むきから始まり、ジュース状にして ジェラートにしている まさに果汁100％！ さっぱりしていて、パイナップルの甘い香りがたまらない！ さわやかで 夏場にぴったりです。 （春夏期限定） |
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好評ゆずソフトの姉妹品です。 レモンとは異なるゆずならではの和の甘み、清涼感を味わえます！ （春夏期限定） |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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若葉香るよもぎと、たっぷりクリームチーズが出会った早春ならではのジェラートです。 初めは、クリームチーズのクリーミィーかつまったりとした味が、後によもぎの香りが爽やかな後味を演出してくれます。 桜もちジェラートとの相性もバッチリ！ダブルのトッピングでも一度ご賞味ください！ （春夏期限定） < 素材の健康豆知識> ◎ クリームチーズ カルシウムが豊富に含まれ、肌や髪をつやに関係し、脂肪の分解を助ける働きをすると言われているビタミンＡやＢ２も豊富に含んでいると言われています。 ◎ よもぎ 食物繊維、ビタミンAやクロロフィル・フラボノイド・鉄分などが多く含まれ血液をきれいにし血行を良くする働きがあると言われています。 |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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何と丹波の黒豆を一から水あめと砂糖で炊いてとても風味のよい黒豆きなこと混ぜ合わせています。初春らしいジェラートです。さっこオススメ！いちおし！ |
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| シングル ３２０円 ダブル ４００円 |
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マロンのつぶつぶとチョコレートのつぶつぶがなんともおいしい食感です。 上品な甘みで、幸せな気分になれるジェラートです。 （秋期〜冬季限定／日により不定期販売です。お問合せください。） |
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京都名物の和菓子桜餅を 大胆にもジェラートにしました。 京都ではとてもなじみのある道明寺粉をふんだんに使って まさに桜もちを食べている様。 上品な甘さで人気No1ジェラートです。 もちっとした食感がたまらない絶品のひと言。 私も大好きな一品です。 |
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京都の食べ物といえば思い浮かぶのが豆腐 |
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昔よく食べた冷凍バナナの高級版という感じ。自然な甘味がとても 上品な一品です。 うれすぎでもなく、青くもなくちょうど良い食べごろのバナナを見極めて ジェラート にしています。 美しい白色に変化するジェラート本来の美しい姿を一番、目で実感でき、楽しめる商品でもあります。 <ここで豆知識> バナナはカップで注文した場合、スプーンで練って空気を入れるとジェラートの色が白く変化し香りがとてもよくなりバツグンの おいしさになります。 ねばりも出てかなりのびるので楽しみながら食べて下さいとの事です。 是非お試しあれ！！ |
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新八名物、抹茶ですが、今回は和菓子にある浮島のように 小豆のトッピングが無数の浮島に見えるようになっております。 新八茶屋は抹茶なくして語れません期待を裏切らない味です。 何も言う事はありません。 是非食べてみて下さい。 |
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お茶と笹の香りがほんのりと 心休まる香りが口の中に広がります。 夏は、さっぱりとした煎茶の香りがまさに"京都の夏" という感じを醸し出します。 隠し味にレモンが入った、さわやか和風ジェラートです。 是非召し上がれ。 |
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苺のいい香りとクッキーの食感がとてもよい感じ 定番中の定番のジェラートです。 |
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ソーダ味のふわふわアイス。かわいいパステルカラーのマシュマロを 空に浮かぶ雲にみたてていて食べると幸せな気分になれるジェラートです。 子供の人気No1！！ <ここで豆知識> ズラーっとならんだジェラートBOXの中のジェラートはすべてきれいに 表面がなでられていますが空だけはポコポコっとなっています。 気づきましたか？！ これは空のイメージを大切にして、わざとなんですって！！ すごいこだわりでしょ！！是非ご来店の際には、また確かめてみて下さい。 |
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八重桜の花の塩漬けから煎じられるほんのり塩味と優しい花の香りの桜茶をそのままジェラートに仕立てました。桜色がきれいな味、見た目にも早春を思わせるジェラートです。 昨年のご愛顧の感謝と新年を無事迎えられた感謝を込めた新年限定のジェラート、 まさに、究極の季節のジェラートです。 （年始限定） |
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